Stará garda v SeniorCentru Hradec Králové

V úterý 13. 9. 2022 jsme v našem SeniorCentru v Hradci Králové měli vzácnou návštěvu, a to přímo mistry cechu kuchařského a cukrářského ČR. Jmenovitě pana Zdeňka Šulu, pana Jiřího Eichnera a pana Jiřího Janečka.

Za hojné účasti klientů předvedli umění staročeské kuchyně a dokázali nám, že starší generace uměla z tuzemských surovin připravit chutná a zdravá jídla. Primární surovinou byla pohanka. Kuchaři z ní připravili vynikající pohankový tataráček, který byl na opečeném toustu. Následně připravili  vaflový dezert, který uspokojil milovníky sladkostí.

Pan Eichner měl pro klienty připravené povídání ze starých kuchařských knih a také program zpestřil o zábavný kvíz. Pánové nám ukázali pomůcky, které se dříve v kuchyni běžně používaly. Na závěr byl prostor na dotazy a zájem byl opravdu velký. Pan Gonsior řekl: „Je úžasné, když se zaměstnání stane koníčkem, moc rád se s pány vyfotím, abych měl památku a fotografie ukážu rodině, ta budou koukat.“

Z účasti a reakcí klientů bylo znát, že se jim tohle odpoledne velmi líbilo a budou na něj dlouho vzpomínat.